高二生物必修一知识点总结归纳

常梦网高中频道的编辑就为您准备了高二生物必修一知识点总结归纳，希望同学们多做练习!

第一章细胞的分子组成第一节分子与离子

构成细胞的主要元素是C、H、O、N、P、S等。C 是构成细胞的最基本元素。O是细胞内含量最多的元素。

第二节无机物

1、无机化合物有 水 和 无机盐;有机化合物有 糖类 、脂质、蛋白质 和 核酸;

2、细胞中含量最多的化合物是 水 ;细胞中含量最多的有机化合物是 蛋白质。

3、水在细胞中的存在形式分为 自由水和结合水

结合水：与细胞内其它物质结合， 是细胞结构的组成成分

自由水：(占大多数)以游离形式存在，可以自由流动。(幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高)

4、新陈代谢越旺盛，自由水 的含量会越高。

5、自由水的生理功能：①良好的溶剂 ②运送营养物质和代谢的废物③调节体温④参与生化反应过程⑤为多细胞生物的绝大多数提供液体环境

6、无机盐在细胞中多数以 离子 形式存在，少数以 化合物 形式存在。

7、无机盐的作用：①维持细胞和生物体的酸碱平衡;

②维持细胞和生物体的生命活动，如血液中缺Ca会发生抽搐现象。

③构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。如Mg是构成叶绿素的组成成分，Fe是血红蛋白主要成分，Ca 是动物和人体骨骼及牙齿中的重要成分。

第三节有机化合物及生物大分子

1、糖类

(1)糖类由  C、H、O 三种元素组成 ，结构单元是 单糖，是主要 能源物质。

(2)种类：  ① 单糖：葡萄糖(重要能源)、果糖、核糖&脱氧核糖(构成核酸)、半乳糖

②二糖：蔗糖、麦芽糖(植物);  乳糖(动物)

③多糖：淀粉、纤维素(植物);  糖元(动物)

2、脂质

(1)脂质由C、H、O组成

(2)分类 ①油脂：储能、维持体温 ，水解生成甘油和脂肪酸

②磷脂：构成膜(细胞膜、液泡膜、线粒体膜等)结构的重要成分

③植物蜡：对植物细胞起保护作用

④胆固醇：是人体所必需的，参与血液中脂质的运输，过多可能引发心脑血管疾病

3、蛋白质

1）、氨基酸是组成蛋白质的基本单位

(1)在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20 种

(2)组成元素：主要是C、H、O、N等元素组成，有些还含有P、S等元素

(3)氨基酸分子的结构通式：

(4)氨基酸分子结构特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上.

2）、氨基酸缩合形成蛋白质：

(1)形成方式：脱水缩合, 形成的化学键叫做 肽键 ,表示为—CO—NH—。

3）、关于氨基酸缩合反应的计算：   脱水数=肽键数=氨基酸数—肽链数

(1)n个氨基酸形成一条肽链时,脱掉n-1分子水,形成n-1个肽链，至少有-COOH 和-NH2各1个

(2)若n个氨基酸形成m条肽链则脱掉n-m分子水,形成n-m个肽链，至少有-COOH 和-NH2各m   (3)若每个氨基酸的相对分子质量为100,则(2)中形成蛋白质的相对分子质量表示为100n-18(n-m)。

4）、蛋白质分子结构的层次由小到大依次为：

氨基酸      多肽链     蛋白质

5）、蛋白质种类多样的原因：(1)氨基酸的种类不同

(2)氨基酸数目成百上千

(3)、氨基酸排列顺序千变万化

(4)肽链空间结构千差万别

6）、蛋白质及相应作用

细胞和生物体的结构物质;如：肌球蛋白、肌动蛋白等  具有重要的催化功能;如：绝大多数的酶

具有运输功能;如：血红蛋白      具有调节功能;如：胰岛素、生长激素等

具有免疫功能;如：抗体

蛋白质是生命活动的主要承担者。

7）．实验：糖类、脂肪和蛋白质的鉴定。

(1)鉴定所用的试剂及相应的颜色反应

可溶性的还原性糖+本尼迪特试剂→生成红黄色沉淀

脂肪+苏丹III→染成橙黄色    蛋白质+双缩脲试剂→紫色反应

(2)实验选材：还原性糖鉴定：含量高、色浅。如：白梨汁和白萝卜等

脂肪鉴定：含量高。如：花生种子、蚕豆种子等           蛋白质鉴定：含量高。如：蛋清液等

4、核酸

(1)元素组成：核酸由C、H、O、N、P等元素组成。

(2)分布：真核细胞的DNA主要分布在细胞质中，还有少量分布在叶绿体、线粒体。RNA主要分布在细胞质中。甲基绿使DNA呈蓝绿色，派洛宁使RNA呈红色

(3)分类：核酸分为核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)

第二章 细胞的基本结构第一节细胞概述

1、   细胞学说的主要内容

①所有的生物都是由一个或多个细胞组成的      ②细胞是所有生物结构和功能的单位

③所有的细胞必定是由别的细胞产生的

2、   细胞的种类不同，大小也有一定差别，但一般的细胞都只有在显微镜下才能看到，细胞的体积总是这么微小的原因：①受细胞核所能控制范围的制约  ②细胞小，则其表面积及与体积的比值(即相对表面积)大，有利于物质的迅速转运和交换

3、生物个体的增大，主要是  依赖细胞数目的增多 ，而不是细胞体积的增大

第二节细胞膜和细胞壁

1.细胞膜(流动镶嵌模型)

(1)主要成分：磷脂和蛋白质;还有少量的胆固醇和糖类。

(2)细胞膜的支(骨)架是 磷脂双分子层。(3)与细胞膜功能的复杂程度有关的是 膜蛋白 。

(4)细胞膜的结构特点 流动性      (5)细胞膜的功能特点选择透性

2、细胞膜的功能

(1)  将细胞与外界环境分割开      (2)  控制物质进出细胞

(3)   进行细胞间的信息交流  (4)细胞外被(糖萼或糖蛋白)起识别作用

3、植物细胞壁的化学成分有   纤维素     和    果胶    ，可用   纤维素酶  处理温和去掉细胞壁，而不破坏其他结构。

第三节细胞质

1、细胞质是由 细胞溶胶 和各种  细胞器  构成

2、细胞内新陈代谢的主要场所___细胞溶胶______

3、核糖体由 RNA和蛋白质  组成，是合成  蛋白质  的主要场所

4、质体存在于  植物和藻类细胞  中，分为  白色体和有色体  ，有色体中最为重要的一类是 叶绿体 ，叶绿体由  双层膜 、  基质 和  基粒  构成，基粒是由含有 叶绿素  和其他色素的    光合膜   垛叠而成的膜系统。

5、线粒体由  外膜  、  内膜  、   基质  构成，是细胞  有氧呼吸和能量代谢  的中心，线粒体中还含有少量的DNA和RNA，核糖体

6、区别八种细胞器形态、结构、功能等

细胞器的分类总结

(1)膜结构：

具有双层膜结构的有：   线粒体 、叶绿体  、细胞核

无膜结构有：          核糖体 、中心体

具有单层膜结构的有：  内质网  、 高尔基体、 液泡、溶酶体

(2)与能量转化有关的细胞器：     线粒体、叶绿体

(3)含色素的细胞器：          叶绿体、液泡

(4)高等的植物细胞区别于动物细胞的结构：  叶绿体、 液泡、 细胞壁(不是细胞器)

动物和低等植物细胞区别于高等植物细胞的结构：___中心体_____________

(5)与分泌蛋白的形成相关的细胞器    核糖体、内质网、高尔基体、线粒体

(6)含有DNA的细胞器_______叶绿体、线粒体、细胞核__________

(7) 含有RNA的细胞器___叶绿体、线粒体、核糖体、细胞核__________

(8) 膜面积最大的细胞器____   内质网______

7、动植物亚显微结构图。要熟练识图。分别说出各数字所代表结构的名称

图1 植物细胞亚显微结构示意图             图2 动物细胞亚显微结构示意图

1—细胞膜    2—细胞壁     3—细胞溶胶           1—线粒体

4—叶绿体    5—高尔基体   11、线粒体            2—内质网

12、内质网   13、核糖体    14、液泡              3—核孔

细胞核

6—核仁                                4—高尔基体

7—染色质                              5—中心体

8—核膜(核膜上有10—核孔)

9—核基质

8、区别显微结构及亚显微结构

显微结构(光学显微镜能看到)如：细胞壁、液泡、细胞核、叶绿体、线粒体、染色体

亚显微结构(电子显微镜才能看到的)如：核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜、核膜、线粒体的嵴   等

第四节细胞核——系统的控制中心

1、   除了高等植物成熟的   筛管细胞   和哺乳动物成熟的     红细胞     等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核

2、细胞核的结构

核膜：具有  两层    膜(把核内物质与细胞质分开)，具有   核孔    (某些大分子物质进出细胞核的通道，如  蛋白质、RNA   )

核仁：与细胞中___核糖体___形成有关

染色质：组成：由   DNA   和    蛋白质    组成

染色质与染色体的关系：  同一种物质在不同时期的两种不同状态

3、细胞核的功能：

细胞核是 遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心

第五节原核细胞

1、与真核细胞相比，原核细胞没有的两类结构是  成形的细胞核和由膜包被的各种细胞器  ，原核细胞是由 细胞壁 、 细胞膜 、 细胞质 和 拟核  等基本结构构成，有些原核细胞还具有  荚膜 、菌毛 、 鞭毛  等附属结构。

2、原核细胞中唯一具有的细胞器是 核糖体

3、原核细胞的  质膜  附着有  呼吸作用的酶   ，是进行 呼吸作用的场所  ; 蓝藻的  质膜  上含有  光合色素 ( 叶绿素和藻蓝素 )，是其进行  光合作用的场所

4、原核细胞和真核细胞的比较

5、原核生物与真核生物

原核生物：指由  原核细胞  构成的生物，代表生物是  细菌  和  蓝藻  、 放线菌

支原体、衣原体、立克次氏体   等

注：【细菌，根据形态主要分成  球菌 、杆菌 、 螺旋菌  但并不都以形态为依据来命名，如  乳酸菌 】

真核生物：指由  真核细胞  构成的生物，代表生物是 酵母菌  、 衣藻  和  草履虫 等

动物：如草履虫、变形虫、疟原虫等所有动物

植物：衣藻、硅藻等绝大多数植物

真菌：常见的真菌可归为以下三类：  酵母菌  、 食用菌   、   霉菌

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