2014年小学生春季营养食谱

小学生春季营养食谱

1、莲藕小排汤

材料：

小学生春季营养食谱：莲藕135~150克，猪小排200克

做法：

1、莲藕洗净切开，将猪小排放入开水中出去血水，捞出洗净;

2、将莲藕和猪小排放入一同放入锅中，加水煮沸，转小火，焖煮30到40分钟;

3、取出煮熟的莲藕和适量的汤汁，放入食物处理机内打成泥即成。

作用功效：

1、莲藕具有清热、生津、补脾止泻的功效，很适合调理宝宝的脾胃;

2、排骨汤中有宝宝生长发育必需的钙钙和蛋白质。

3、注意，在做这道汤的时候最好不要用铁质的锅，否则会使莲藕发黑。

2、豌豆胡萝卜蒸蛋

材料：

鸡蛋2个(取蛋黄)，豌豆、胡萝卜丁各半匙

操作方法：

1、将豌豆、胡萝卜丁洗净沥干，用刀背压碎;

2、将蛋黄装入碗中，加入豌豆末、胡萝卜末，用冷开水一起拌匀，用电饭煲蒸熟即可。

作用功效：

这道辅食可以提供宝宝生长发育所需的优质蛋白质、各种维生素、较丰富的纤维素等，具有促进肠蠕动的作用，可预防宝宝出现便秘的症状，但是豌豆表面有一层膜，宝宝可能会排斥，所以在压碎豌豆的同时尽量将膜弄碎。

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